Über uns
Mark & Fein – steht für BIO. HANDWERK. BRANDENBURG. Die neue Handelsmarke ist exklusiv für den Lebensmitteleinzelhandel (LEH) entwickelt worden, um Tierwohl, Geschmack und Regionalität allen Genussmenschen zur Verfügung zu stellen.
Produziert wird in einem Handwerksbetrieb im Norden Brandenburgs – mit Sitz in Velten. Hier wird zusammengebracht, was zusammengehört: ökologische Erzeugung aus alten Zeiten – mit dem Anspruch einer neuen Geschmackskultur. Tradition und Spitzenqualität für den gesamten regionalen Markt.
Ein zertifizierter Fleischsommelier und Metzgermeister entwickelt mit seinem Team Aufschnitt Ware, Roh-, Brüh- und Bratwürste sowie Schinken aus den Rohstoffen Schwein, Rind und Lamm. Die Produkte werden stetig weiterentwickelt, regionale Partnerschaften intensiviert und Qualitäten verbessert.
Unser BIO-Produzent
Aufbauend auf bäuerlicher Tierhaltung und traditionellem Handwerk nutzt die Biomanufaktur Havelland kultiviertes Know-how und ist offen für neue Rezepturen und Food-Trends.
BIOMANUFAKTUR HAVELLAND GmbH
Havelring 17
16727 Velten
Deutschland
Telefon: 03304 – 205 44-0
www.biomanufaktur-havelland.de